Белди - Чыгыш өлкөлөрүндө табигый ингредиенттерден кол менен жасалган жумшак самын. Белди акыркы кезде орусиялыктар арасында популярдуулукка ээ болуп келе жатат. Көпчүлүк адамдар интернет-дүкөндөрдө бул каражатты буюртма беришет, бирок аны кол менен даярдаса болорун бир нече адам билбейт.
Ал зарыл
- Кошумча жана жытсыз балдардын самыны - 100 г.
- Зайтун майы - 20 гр
- Жүзүмдүн майы - 20 г (зайтун майы менен алмаштырса болот)
- Майдаланган чөптөр: ромашка, эвкалипттин жалбырактары, карагайдын ийнелери, имбирдин тамыры - ар бири 1 чай кашыктан.
- Көк чай - 100 мл
- Эвкалипт жана карагай эфир майлары - ар бири 3 тамчыдан
Нускамалар
1 кадам
Бардык майдаланган чөптөрдүн үстүнө бир идишке кайнак суу (50 мл) куюп, үстүн жаап, демдеп коюу керек.
2-кадам
Ымыркайдын үстүнө балдардын самын бөлүгүн сүртүп алыңыз. Аралашмага 3-4 аш кашык көк чайды куюңуз.
3-кадам
Суу мончосун даярдап, үстүнө самын менен чайдын аралашмасын ысытыңыз. Калган көк чайды акырындык менен кошуп жатып, тынымсыз аралаштырып, массаны эритүү керек.
4-кадам
Массаны суу мончосунда каймактын консистенциясын алганга чейин ысытыңыз.
5-кадам
Андан кийин аралашмага майларды кошуу керек - зайтун жана жүзүм үрөнү (же бир гана зайтун) жана жакшылап аралаштырыңыз.
6-кадам
Аралаштырууну улантып, чөп тундурмасын кошуңуз. Суюктук гана эмес, майдаланган чөптөрдүн өзүлөрү да колдонулат.
7-кадам
Андан кийин, аралашманы дагы бир жолу аралаштырып, бир аз муздатып, эфир майлары менен тамчылатуу керек. Белдин консистенциясы жумшартылган майдай болушу керек.
8-кадам
Эми массаны банкага өткөрүп, капкагы менен жабууга болот. Белди, кол менен жасалган, даяр. Өнүмдү муздаткычта сактаңыз.
