Карп адистештирилген дүкөндөн сатып алууга боло турган жыпар жыттуу тоголокчолорду - балырларды кармоого абдан мыкты. Бирок кээ бир балыкчылар жемди эскиче өз алдынча бышырууну туура көрүшөт, ошол эле учурда балык андан жаман эмес, кээде андан да жакшы болуп чыгат.
Ал зарыл
- Картошка жеми:
- - картошка;
- - кара же ак нан;
- - жыпар жыттуу өсүмдүк майы.
- Кашка жем:
- - таруу;
- - шекер;
- - кара куурай майы;
- - медициналык бикс;
- - кыскыч.
- Камыр жем:
- - арпа;
- - ун;
- - бал;
- - картошка;
- - анис майы;
- - крекер.
- Буурчак жана жүгөрү жемдери:
- - буурчак;
- - жүгөрү.
Нускамалар
1 кадам
Картошка жеми
Картошканы кабыгына кайнатып, муздатып, кабыгынан тазалаңыз. Майдалап, ага ак же кара нандын целлюлозасын, бир аз жыпар жыттуу май кошуп алыңыз, мисалы, тазаланбаган күн карама майы. Камыр түрүндө масса пайда болгонго чейин, кесекчелерсиз, баарын жакшылап жууруңуз. Топторду жасап, аларды илгичке илиниз, мындай сазан жана крессия сазанына пайдалуу жем жакшы.
2-кадам
Кашка жем
Таруу жармасын чайкап, медициналык аралашма менен толтуруп, бир аз суу, кумшекер, кендир майынын бир нече тамчысын кошуп алыңыз. Аралаштырыңыз, капкак менен кысыңыз. Биксты кайнак сууга салып, жемди 2 саат бышырыңыз. Андан кийин суудан алып, муздатып, капкагын алыңыз. Тыгыз, жыпар жыттуу ботко аласыз. Карп балык уулоодо балыктарды кубиктерге бөлүп, нандын күкүмдөрүн чачып, илгич менен илип коюңуз.
3-кадам
Камыр жем
Арпаны өнүп, кургатып, духовкага кууруп алыңыз. Кофе майдалагычта муздатып, майдалап алыңыз. Пайда болгон унду буудай унуна аралаштырып, бышырылган картошканы кошуп, камыр жууруйбуз. Андан кичинекей варениктерди жасап, кайнатыңыз, андан кийин муздатып, кайрадан аралаштырыңыз, бул жолу бал жана жыпар жыттуу май менен аралаштырыңыз. Топторду жасаңыз, сазанга арналган жыпар жыттуу жемдер даяр.
4-кадам
Буурчак жана жүгөрү жемдери
Буурчакты бышканча кайнатыңыз, бирок ботко жок. Аны муздатып, илгичке салып коюңуз. Карп жүгөрүнү да жакшы көрөт, аны да бышырсаңыз болот. Ал үчүн жүгөрү данын сууга салып, кайнатып, оттон алып, 10-12 саатка коёбуз. Жүгөрү шишип, жумшак болуп калат. Аны менен карп кармоо абдан ыңгайлуу, анткени дангак илгичке бекем кармалат.
