Чөптү ийгиликтүү кармоо үчүн жем талап кылынат. Бул жакшы ырааттуулук менен абдан жаңы болушу керек. Каймак камырга, нанга, тезектин курттарына, атайын жана үй жемине кармалат. Бул балыкты тез-тез жана акырындык менен багуунун кажети жок.
Ал зарыл
- - буурчак, таруу, жүгөрү же буудай самандары;
- - жемиш кошулмалары же анис майы;
- - кум же чопо.
Нускамалар
1 кадам
Балык үчүн эффективдүү жер кыртышын жасоо бир топ татаал, анткени бул балыктын даам сезүүсү абдан өнүккөн. Массанын курамында даамдар, негиз, суу жана балласт камтылышы керек.
2-кадам
Негиз жабышкак эмес жана жакшы болушу керек. Идеалдуу вариант - майдаланган буудай же жүгөрүнүн күкүмү, ага торт кошо аласыз. Анын ордуна куурулган күн карама үрөнүн колдонсо болот.
3-кадам
Ошондой эле, даяр тамактандырууну сатып алсаңыз болот, мындай учурда ата мекендик өндүрүүчүгө артыкчылык бериңиз, анткени чет өлкөлүк продукт жергиликтүү бөтөнчөлүктү кызыктырбашы мүмкүн. Сатып алган өнүмүңүздү жакшы куурулган буудайдын кебек, кебек жана буурчак кошуп толуктап, өркүндөтүүгө аракет кылыңыз. Суудагы жыпар жытты тез жайып турушу үчүн, базаны болушунча майдалаңыз.
4-кадам
Балласт үчүн кумду же чопону колдонуңуз. Тоңуп калган сууда балык кармоо үчүн кум тандаңыз, ошондо чопо күчтүү агымдары бар көлмөгө ыңгайлуу болот.
5-кадам
Даамдар жөнүндө унутпаңыз, алар азыктандырууда эң маанилүү ролдордун бирин ойношот. Ар кандай жемиш кошулмалары жана анис майы сиздин максаттарыңыз үчүн сонун. Ошондой эле ваниль, какао жана корицаны аралаштырып көрүңүз, балыктын балыгы үчүн эң ылайыктуу жерди табыңыз.
6-кадам
Бамга субкруст даярдоодо даяр рецепттерди колдонсоңуз болот. Жогорку сапаттагы буурчакты алып, казанга салыңыз. Компонентти толугу менен суу менен толтуруп, отко коюңуз. Буурчакты оңой эзилгенге чейин кайнатыңыз. Даяр болгон таңууну кагазга же гезитке куюп, жакшылап кургатып, андан соң эт майдалагычка эзип алыңыз.
7-кадам
Мурунку рецепттегидей кылып тарууну даярдап алыңыз. Бүткүл бышыруу процессинде сууну аралаштырыңыз, жабышкак массанын пайда болушуна жол берилбеши керек. Суунун кайнаганын күтүп, андан кийин отту өчүрүңүз, таруу шишип кетиши керек. Андан кийин, дан эгиндерин чайкап, кездемеден жасалган баштыкка өткөрүп, бардык суюктукту кетириш үчүн бассейнге илип коюңуз. Кебекти даяр таңууга кошсо болот.
8-кадам
Жемдин көлөмү, жыты, түсү, аш болумдуулугу, даамы жана түрү балыктын сиз балык кармаган аймакта болушуна таасир этет. Сиз бул мезгил мүмкүн болушунча узак мөөнөткө созулган экенине ынануу керек. Балыкты ашыкча тамактандырбоо өтө маанилүү, ошондо анын шектүү жемди чукушунун кажети жок, анткени балыктар ток болот.
9-кадам
Тамак-аш бөлүкчөлөрүнүн көлөмү болжол менен 3-5 мм болушу керек. Алардын түсү суу сактагычтын түбүнүн көлөкөсүнө жараша болушу керек. Эгерде түбү караңгы болсо, анда жемиш жемди табат, аны жеңил кылып, ага бермет арпа, таруу, жүгөрү жана буурчак кошуңуз. Эгерде топурак кумдуу болсо, жемде кара нан жана торт көбүрөөк болушу керек.
10-кадам
Балык уулоочу аймакка 3-4 даана жер чөптөрүн ыргытып, отуз мүнөт күтө туруңуз. Ушул убакыт аралыгында, жемиш табылышы керек, жана сиз аны ызы-чуу жана кыймыл менен коркутпайсыз. Бардык азгыруучу жерлерди кармаңыз. Эгер кайсы бир жерде тиштеген жер болсо, анда ага балыктын дагы бир бөлүгүн кошуңуз.
11-кадам
Эгерде сиз кайыктан балык кармасаңыз, анда жем үчүн атайын сетка торун колдонуңуз. Ага тамактын массасын жана салмагын салыңыз. Торду жип менен байлап, кайыктан 3-4 метр алыстыкта сууга ыргытып салыңыз. Чагуу алсырап калганда, жаңы дозаны кошуңуз же жемди сүйрөп алыңыз, ошондо тешикчелерден тамактын бөлүктөрү кулап кетет.
