Балык кармоо - бул кызыктуу хобби, ал балыкты продукт катары кармоо менен гана чектелбестен, көптөгөн ырахаттарды тартуулайт. Балык кармоону жакшыртуу үчүн көптөгөн сырлар жана айла-амалдар бар. Балык уулоонун натыйжалары көбүнчө туура жемге көз каранды.
Ал зарыл
- - курт;
- - кан курт;
- - тезек же сөөлжан;
- - камыр (анын ар кандай варианттары);
- - дан эгиндери (негизинен манка);
- - дан (бермет арпа жана буудай);
- - кабырчыктар;
- - куймак;
- - буурчак өсүмдүктөрү (жүгөрү, буурчак);
- - ароматизаторлор кошулган ар кандай курамдагы аралашмалар ж.б.
Нускамалар
1 кадам
Бардык жемдер жаныбарлар жана өсүмдүктөр деп бөлүнөт. Туура тандоо жана кармоону көбөйтүү үчүн жем менен жемдин бир нече варианттарын карап көргөн жакшы. Жаныбарлардын жемине курт, кан курт, тезек же сөөлжан кирет. Курт курттары менен балык уулоодо бир нече бөлүктү бир эле учурда илгичке салсаңыз жакшы болот, башкача айтканда, бул учурда курттардын "тутамында" кармаганыңыз оң. Личинкалардын башка түрлөрү crucian сазанга балык уулоодо сейрек колдонулат. Курттарга балык кармоонун дагы бир жолу бар - аны курт менен айкалыштыруу. Мындай "бутерброд" crucian сазанга тезирээк тартылат.
2-кадам
Жашылча жемдердин тизмеси жаныбарларга караганда кыйла кеңири. Crucian сазан сыяктуу ар кандай варианттарды жактырат
камыр (анын ар кандай варианттары), дан эгиндери, дан (бермет арпа жана буудай), үлпүлдүктөр, куймак, буурчак (жүгөрү, буурчак), ар кандай курамдагы аралашмалар жана башкалар. Камыр crucian сазан кармаш үчүн эң сонун жем болуп саналат, бирок анын кемчилиги сууга аксап калгандыктан, илгичке жакшы кармана бербейт. Бул көйгөйдүн чечилиши бир топ жөнөкөй - камырды балыкка даярдоонун ыкмасын өзгөртүү керек.
3-кадам
Камырдын ордуна макарон азыктарын колдонуңуз. Макарон жемдерин жасоонун рецеби бир топ жөнөкөй: макарон азыктарын жарым-жартылай бышканча кайнатып, унга түрүп алабыз. Илмекке ушундай камырдын бир нече майда бөлүктөрүн кийгизүү керек. Ал ушунчалык тез салбырап кетпейт жана илгичти мыкты кармайт. Бирок, мындай жем менен балык уулоонун да кемчиликтери бар - натыйжалар кадимки камыр менен балык кармагандай болбой калышы мүмкүн. Ошентсе да, crucian сазан, кандайдыр бир деңгээлде, гурман катарына кирет.
4-кадам
Бермет арпада же буудай жармасында балык уулоону чечкенде, илгич толугу менен жабык турушу үчүн, илмекке бир нече бүртүкчөлөрдү салуу керек. Эгерде кайырмактын кичинекей бир бөлүгү дагы ачык болсо, анда балыктар коркуп кетишет жана чукушуп, илмекке гана эмес, ушул жерге чейин сүзүп кетишет (жок дегенде балык уулоо күнү).
5-кадам
Балык кармоочу жайдын жеми жөнүндө унутпаңыз. 3 бирдей бөлүктөн турган аралашманы даярдаңыз: 1/3 - тары, 1/3 - крекер, жана үчүнчү бөлүктү жарым тоголок сулу жана күн карама тортуна бөлүңүз. Кошумча тамакты андан ары өркүндөтүү үчүн, буурчак, майдаланган курттар жана аралашмага даам кошуңуз.
