Күздүн башталышы козу карындарды жыйноо үчүн эң ыңгайлуу мезгил, анткени түнкүсүн суукка байланыштуу зыянкечтер азайып баратат. Демек, жакшы козу карындарды табуу мүмкүнчүлүгү аябай көбөйгөн.
Сентябрь айында козу карындарды терүүдө күзүндө козу карындар ачык шалбааларда жана айылдын жолдоруна жакын жерде пайда болоорун унутпашыңыз керек, аларды адырлардан издесеңиз болот.
Козу-карындарды терип алуу убактысы болжолдуу, анткени ал кийинки жылы ар башка болгон климаттык шарттарга байланыштуу.
Сентябрь козу карындар сезонунун чокусу деп аталат, анткени ушул айда токойдо морелден башка ар кандай козу карындарды кездештирүүгө болот. Козу карын жөө жүргөндө, алар чөптү эңкейтпестен түртүп жиберүү үчүн курч кичинекей бычакты, узун таякты алып кетишет. Себет козу карындарды бүктөө үчүн эң жакшы, анткени козу карындар бырышып, желим бөтөлкөлөрдө же чакаларда сынат.
Кесилген козу карынды тез арада жабышкан топурактан, жалбырактардан жана ийнелерден тазалоо керек, курттар жабыркаган бөлүктөрүн, ошондой эле өтө булганган жерлерин алып салуу керек. Эң жакшысы, козу карындарды себетке капкагы ылдый жагып койсоңуз, анда анын аман калуу мүмкүнчүлүгү көбүрөөк.
Жегич козу карындар
Порчини козу карындарын чогултуу үчүн сентябрь айы абдан ыңгайлуу - дал ушул мезгилде анын бардык түрлөрү өсө баштайт. Сентябрь айына чейин эски дүмүрлөр жана кулаган сөңгөктөр устрицанын козу карындарын жаап турат, алардын түшүмү абдан көп. Сентябрь айынын биринчи жарымында ар кандай түрдөгү болетус, чантереллаларды жана көчөттөрдүн козу карындарын кездештирүүгө болот.
Сентябрдын аягында кышкы козу карындар пайда болуп, катуу үшүк башталганга чейин өсүшөт. Козу карындарды жакшы билгендер үчүн сүттү козу карындар, жашыл жалбырактар, тезек коңуздары, сарымсак өсүмдүктөрү, плащтар жана рядовки дагы ылайыктуу.
Козу карындардын мезгили жай жана күздүн башталышы гана деп эсептешет. Чындыгында, козу карындардын ар кандай түрлөрү майдан ноябрга чейин жыйналат.
Шарттуу түрдө жегенге боло турган козу карындар
Сентябрда шарттуу түрдө жеген козу карындар көп. Аларга чочко, кара кесек, скрипка, эмен жана скрипка кирет. Бул козу карындарды даярдоонун бардык шарттарын так сактоо менен, аларды өмүргө жана ден-соолукка коркунуч жок жесе болот. Түшүм алгандан кийин жеген козу карындарды уулуу козу карындардан айырмалоо үчүн, бул маселеде бир топ тажрыйба топтошуңуз керек. Биринчи жолу сиз китептердеги өзгөчөлүктөр менен таанышып, же тажрыйбалуу адам менен компанияга барсаңыз болот.
Сууга чыланган козу карындарды тербеңиз, анткени бул алардын ашыкча болуп, ансыз деле бузулуп калгандыгынын белгиси. Эски козу карындардын чирүү процессинде нейрин сыяктуу зат пайда болуп, дени сак козу карындар да ууланат. Тыгыз целлюлозасы бар жаш козу карындар гана тамак-ашка пайдалуу. Эгерде эски, курт жана бышып жетилген козу карынды кокусунан кесип салышса, анда аны жерге таштоонун кажети жок. Калпак бадалга же бактын бутагына илинип, ал жерде куурап, спораларды шамал учуруп кетет. Жерде козу карындар пайдасыз чирип кетишет.
