Бал - бул миңдеген аарылардын эмгегинин үзүрү жана чебер аарычы, анын колунан көптөгөн адамдар сүйгөн витаминдер жана микроэлементтер менен каныккан табигый продукт чыгат. Бал алуу оңой эмес, анткени бал уюп, аны таза жана даамдуу кылып иштетүү керек.
Ал зарыл
- - бычак,
- - стол,
- - бал соргуч.
Нускамалар
1 кадам
Уяларда аарылар алган балын гана сактоо менен чектелбестен, көптөгөн тукумдарын да өстүрүшөт. Тарактар өзүлөрү момдон жасалган жана адатта аарычылар чеберчилик менен жасаган алкактардын ичинде пайда болушат. Алгач, мындай алкактарды “басып чыгаруу” керек, бул болжол менен 180 миллиметр узундуктагы атайын бычактын жардамы менен жасалат.
2-кадам
Бычак эки учтуу жана атайын ийилгендиктен, адамдын колу уюктун материалы менен байланышта болбойт. Жылуу сууга ысытылган ушундай лезвиянын жардамы менен бал уюган капкактар кылдаттык менен алынып салынат. Сиз кеңдиги 1 миллиметрден ашпаган катмарды өйдө жактан ылдый түшүрүшүңүз керек. Айрым үй чарбалары "кымбат ырахат" деп эсептелген атайын тиш формасындагы атайын вилкаларды же газ күйгүзгүчтөрдү колдонушат.
3-кадам
Балды жылуу же ал тургай ысык мезгилде алып салуу максатка ылайыктуу, бирок сыртта салкын болсо, алкактарды 22-25 ° C температурага чейин бууга бышыруу керек. Жана бал суюлуп, мом жумшарып калат.
4-кадам
Аткарылган процедурадан кийин, бал уюгу дээрлик бардык чоң аарычыларда бар атайын столго коюлат. Стол төрт бурчтуу коробкадан башка эч нерсе эмес, анын ичине атайын шейшеп материалы менен капталган, асты кранга карай жантайыңкы. Столдун капкактарын кармаган жана "басып чыгаргандан" кийин даяр продукт менен аралашуусунун алдын алган орнотулган темир тор бар. Столдун ичинде жантайма тор кашектери бар, аларга уюктарды продукт алуу процессинде орнотушат. Бал мезгил-мезгили менен лотоктон куюлуп, жаңы партия үчүн орун бошотулат.
5-кадам
Бал уясынан бал алуунун эң заманбап жолу - кол менен иштетилген бал соргуч, бул ичинде атайын айланып туруучу барабан бар бак. Бардык алкактар тегеректин аккорддору боюнча, ротордун айлануу багытына орнотулган. Кадрлар аз ылдамдыкта айланып баштайт, ал эми балдын жалпы көлөмүнүн жарымына жакыны агып жатат. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, бал чыгаргыч токтоп, алкактар оодарылып, көлөмдүн экинчи жарымын уюктун карама-каршы тарабынан бөлүп алууга болот. Экинчи учурда ылдамдыкты системалуу түрдө жогорулатуу керек. Балдын калдыктарын чогултуу алкактарды кайрадан айландыруу жолу менен жүргүзүлөт. Бал чыгаргычтын долбоорунда балдан клеткалардан бактын дубалдарына учуп чыгууга шарт түзгөн борбордон тепкич күчтөр колдонулат.
6-кадам
Соруп чыккандан кийин, бал тынчып калышы керек, анткени аны эки саатка күндүн астында калтыруу керек. Бул убакыттын ичинде мом бөлүкчөлөрү көтөрүлүп, назиктиктин өзү тунук болуп калат.
