Француз тилинен которгондо "меланж" (меланж) сөзү "аралашма" дегенди билдирет. Бул термин бүгүнкү күндө турмуштун ар кандай чөйрөлөрүндө колдонулуп келет. Балким, ошондуктан анын мааниси кээде ушунчалык шек туудурат.
Тамак бышырууда меланж
Бышырууда "меланж" термини сарыларды ак менен кошо камчы менен алган жумуртка аралашмасын билдирет. Эгерде биз өнөр жай масштабында тамак бышыруу жөнүндө айта турган болсок, анда жаңы жумурткаларды колдонуу өтө татаал. Мунун бардыгы транспорт менен байланыштуу, анткени жумуртка - бул өтө морт продукт. Кулинардык адистер мыкты чечим табышты - ташып жеткирүү жана даяр жумуртка аралашмасын колдонуу - меланж.
Ошондой эле кулинардык меланжды оңой эле тоңдуруп алса болот, бул анын жарактуулук мөөнөтүн бир топ узартат. Бүгүнкү күндө көптөгөн ишканалар пастерленген меланжды атайын чапталган таңгакта өндүрүү менен алектенишет. Бул жумуртка аралашмасын бир айга чейин сактоого болот. Печенье, крем жана башка жакшы нерселерди жасоодо меланж жөн гана алмаштырылгыс нерсе. Аны өнөр жайлык бышырууда колдонуу убакытты жана акчаны бир кыйла кыскартат.
Melange жип
Бүгүнкү күндө көптөгөн ийне сайуучу аялдар өз ишинде меланж жиптерин колдонушат. Бул атайын ыкманы колдонуп жасалган жип. Өндүрүш процессинде негизги жиптер анын узундугунун айрым сегменттеринин түсү башкача же көлөкөсүндө айырмаланып тургандай кылып боёлот. Ушундан улам, даяр түстө ачык түстөрдүн өткөөлдөрү сезилет же тон бир калыпта өзгөрүлөт. Чакан нерселерде, мисалы, байпактын түсү кескин өзгөрүп, чоң оригиналдуу оймо-чиймелерди түзөт, чоң свитерлерде өткөөл жылмакай, дээрлик көрүнбөйт окшойт. Аралаш жиптердин мындай касиети чындап эле уникалдуу продукцияларды жаратууга мүмкүнчүлүк берет.
Жакында ийне сайган аялдар меланж эффектине ээ болуу үчүн ар кандай түстөгү жука жиптерди өз алдынча бириктириши керек болчу. Бүгүнкү күндө ар бир кол өнөрчү каалаган адистештирилген дүкөндөн меланждын даяр түрүндөгү жиптерин сатып ала алат. Бул токууну ого бетер жагымдуу жана популярдуу хоббиге айлантат. Меланж жиптеринен жасалган буюмдар өтө практикалык жана оригиналдуу, аларды жаңыдан иштеп жаткан ийне сайган кыз-келиндер үчүн да чыгарууга болот.
Меланж саймаларынын жиптери
Жакында эле өндүрүүчүлөр ийне сайган аялдарды токуу үчүн арналган меланж жиптери менен гана эмес, сайма үчүн атайын жиптер менен да кубантып жатышат. Бул өнүмдүн түсү жылмакай болуп, түсү көп сакталат. Меланж жиптери 95 ° C температурага чейин туруштук бере алат, демек, саймаңыз түстөрдүн байлыгын көпкө сактайт.
Меланж жиптери атлас менен сайма сайганды жакшы көргөндөр үчүн өзгөчө мааниге ээ, анткени дал ушул тигүү түстүү өтүүнүн бардык сулуулугун сезүүгө мүмкүнчүлүк берет. Бирок, меланж сайма саймаларында барган сайын популярдуулукка ээ болууда. Кандайдыр бир жол менен, меланж заманбап ийне саюучу аялдын фантазияларын ишке ашыруунун орду толгус жардамчысы.
