Кытай чай маданиятын бир аз болсо да жакшы билген адам белгилүү Иксин идиш-аяктарын жакшы билет. Исинде көптөгөн кылымдар бою чопо казылып келген. Бул материалдан жасалган чайнектер ченемдүүлүктөн, атүгүл экиден жогору, бирок айырма кошумча чыгымдарды талап кылат. Yixing чопосу уникалдуу, башкача айтканда, ал "дем алат" жана аба аркылуу өтөт. Бул мындай тамакта даярдалган чайдын өзгөчө жыпар жыттуу жана даамдуу болушуна шарт түзөт. Бул кадимки көркөм чыгармадан чыныгы шедеврди жараткан тийүү! Чайнектин чыныгы Иксинг экендигин же жасалма экендигин текшерүү оңой.
Нускамалар
1 кадам
Сыртынан караганда Иксинг чоподон жасалган буюмдар кадимки, заводдукунан айырмаланат. Мындай идиштер колго оңой жана жагымдуу жарашат. Сыртынан караганда идиштер бир аз майлуу сезилиши мүмкүн (бул Иксинг чопосунун табигый жаркыроосу). Төмөндө, түбүндө, ар дайым ушул буюмду жасаган чебердин мөөрү болушу керек.
2-кадам
Алгач, мындай материалдан жасалган идиштер ар дайым кол менен гана жасаларын унутпоо керек. Массалык өндүрүш жок. Мындай чайнектердин капкактары ар дайым тыгыздалган болот, аларда аба үчүн кичинекей тешик бар, ал эми оозу капкактын деңгээлине так ылайык жайгашкан. Болжол менен айтканда, капкагын чечип, чайнекти столдун үстүнө койсоңуз, ал түз туруп, анын негизги тешигине жана төгүлүп турган түтүккө столго параллель турушу керек. Гайван үчүн капкактын тыкан тегиздигине жол берилет.
3-кадам
Исиндеги чайканалар салтанаттуу түрдө гана жасалат, башкача айтканда, өтө кичинекей, эң чоң көлөмү 200 мл. Мындай чоподон жасалган чоң чайнектерди эч жерден таппайсыз.
4-кадам
Продукцияны таптап жатканда үн жука эмес, жука болушу керек.
5-кадам
Сизди алдабай турган жана көңүлүңүздү чөгөрбөгөн критерий - бул суу. Yixing чайнегине жогору жактан суу куюп койсоңуз, тамчылар жай оодарылып кетпестен, анын бетинде татаал бийлей башташат. Бул эффектти Yixing гидроскопиялык чопосунан гана байкаса болот жана башка жерде жок.
6-кадам
Дагы бир нерсе. Исинская чопосу жытты мыкты сиңирет. Бир нече жолу демделгенден кийин, мындай идиштер аябай, абдан даамдуу жыттанат. Аромат жыпар жыттуу затка окшош.
