Ал зарыл
- - лимон кислотасы - 30 г.
- - аш содасы - 60 г.
- - кургак каймак же сүт - 20 г.
- - какао - 20 гр
- - жүзүм үрөнүн майы - 1, 5-2 аш кашык. l.
- - "шоколад трюфели" атыры - 12 тамчы
- - бомбанын формасы (эки бөлүктөн турушу керек)
- - пленка
- - иштөө үчүн контейнерлер
- - чоң кашык
Нускамалар
1 кадам
30 грамм лимон кислотасын жана 60 грамм содасын өлчөп алабыз. Бардыгы талаптагыдай иштеши үчүн, рецептте көрсөтүлгөн пропорцияларды сактоо өтө маанилүү. Бир идишке соданы лимон кислотасы менен айкалыштырып, жакшылап аралаштырыңыз. Муну миномет, кофе майдалагыч, же блендер менен жасасаңыз болот.
2-кадам
Кургак каймакты ичебиз. Алар жуунуп жатканда терини азыктандыруу жана нымдоо үчүн керек. Аларды сода менен лимон кислотасынын аралашмасына кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Андан кийин, алынган аралашмага 1, 5-2 аш кашык жүзүм үрөнүн майын же негиз катары тандалган башка майларды кошуңуз. Аралашманы кашык менен аралаштырып аралаштырыңыз. Ага 12 тамчы атыр кошуңуз. Эгер атырдын ордуна даам кошсоңуз, анда анын көлөмү эки эсеге азайышы керек.
4-кадам
Аралашманы эки бөлүккө бөлүңүз. Идиштердин бирине 20 грамм какао кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Сиз нымдуу кумга окшош аралашманы алышыңыз керек.
5-кадам
Керексиздердин бардыгын алып, үстөлдү фольга, сүлгү же гезит менен жаап жатабыз, анткени таштандылар көп болот. Форманы алып, кийинчерээк "бомбаны" угуу оңой болуп тургандай кылып, пленка менен ороп жатабыз.
6-кадам
Калыптын жарымын какаонун аралашмасы менен толтуруңуз, аны колубуз менен тыгыздап, четине чейин. Андан кийин экинчи жарымында ак аралашманы ушундай эле жол менен салабыз. Бул жолу биз кийинчерээк эки бөлүктү бириктирип тургандай кылып, четинен слайд жасоого аракет кылып жатабыз.
7-кадам
Эми көктүн эки жарымын алып, бириктирип, бекем кысып, бири-бирибизге сүртүп жатабыз. Биз бир-эки мүнөткө жакын колубузда кармайбыз. Андан кийин бомбаны калыптан абайлап алып, муздак жерде (муздаткычта эмес) бир нече саатка таштаңыз. Ушул убакыттан кийин биз шоколаддын жыты бар сонун ваннага барганга барабыз.
