Петрушка - бул абдан популярдуу өсүмдүк. Шорполорду жана ысык тамактарды даярдоодо колдонулат, салаттарга кошулат, табигый түрүндө жейт, кургатылат, тоңдурат жана консервалайт. Петрушка көптөгөн ооруларды дарылоодо да колдонулаарын жана дарылоочу, сыйкырдуу касиетке ээ экендигин бардыгы эле биле бербейт.
Петрушка сыйкырчылыкта, элдик медицинада кандайча колдонулат? Анын эмне кереги бар?
Сыйкырдуу петрушка
Сыйкырдуу өсүмдүк катары петрушка жөнүндө биринчи сөз Байыркы Грециядан, Римден жана Египеттен келген. Көбүнчө, гүл саткан лилия гүлдөрүн же роза гүлдөрүн сатышчу, ага жашыл петрушканын бутактары токулган. Бул адамга жашоо түбөлүктүү эместигин жана бардыгы бир убакта бүтөөрүн эскертип турду. Петрушка кайгы-капанын, кайгы-капанын жана кайгынын символу болгон. Ошондуктан, акыркы сапарга узатууда ар дайым ушул өсүмдүктү кошуп тамак беришкен.
Египетте Сет кудайы Осирис кудайынын уулу Хорус менен мамиле кылып, көзүн айрып салган деген уламыш болгон. Хорустун канында чөп өстү, аны азыр адамдар петрушка деп билишет. Алар аны кайгы, азап жана өлүм менен аныктай башташты жана Грециядагыдай эле, сөөк коюу учурунда гана жешти.
Байыркы Римде алгач петрушка каардуу рухтардан жана терс көрүнүштөрдөн коргонуу үчүн колдонулган. Бул үчүн адамдар өсүмдүктүн жаңы бутагын чөнтөгүнө салып же кийимдерине жабыштырышат.
Келечекте, петрушка чындап эле зыянга же жаман көзгө каршы тумар катары колдонула баштады. Кызыгы, аны бакка Жума күнү гана себүү мүмкүн болгон, ошондо гана ал адамды терс көрүнүштөрдөн, жаман күчтөрдөн жана кара дубадан куткара алган. Эгерде башка убакта себилсе, анда чөп кооптуу болуп калышы мүмкүн. Бул учурда, шайтандын өзүнүн күчү анда болот деп ишенишкен.
Заманбап сыйкырчылыкта петрушка акчаны тартуу үчүн колдонулат. Ал үчүн корица жана петрушканы кошуп ванна жасаңыз, аларды мурун кайнак сууга 2 саат демдеп койсоңуз болот. Ырым-жырым натыйжалуу болушу үчүн, атайын кутумду окуу керек. Сыйкырдуу ваннага түшкөндөн кийин сүлгү менен өзүңүздү сүртө албайсыз, денедеги суу өзүнөн өзү кургап кетиши керек. Бул ырым-жырым 5 күндүн ичинде жасалышы керек.
Петрушканын жардамы менен батирди тазалай аласыз деп ишенишет. Ал үчүн чоң чөптү алып, жылуу сууга толтуруп, 9 мүнөт тыныгуу керек. Андан кийин петрушканы алып чыгып, тазалануучу бөлмөгө суу чачыңыз. Ырым-жайды мейкиндикти шайкеш келтирүүнү, терс көрүнүштү жоюуну же зыянды алып салууну каалагандар аткарышы керек.
Өсүмдүктөн жыргалчылыкты жакшырткан, стресстен арылткан жана күчтү калыбына келтирүүчү атайын сыйкырдуу бальзам даярдалат. Петрушкага орегано, валериан, кызыл карагай, кара бүлдүркөн жана сары төшөк гүлдөрү кошулат. Бардык өсүмдүктөр идишке салынып, суу куюлуп, талап кылынат. Андан кийин аны бир жума ичишет.
Петрушканын дарылык касиети
Өсүмдүктө көп сандагы витаминдер жана минералдар бар. Анын курамында каротин сабиздей эле көп. С витамининин көлөмү боюнча, петрушка цитрус жемиштеринен жана кара карагаттан кем калышпайт. Курамында адам денесин керектүү азык заттар менен толтуруу үчүн жетиштүү темир, магний, кальций жана фосфор бар.
Петрушканын чындап эле уникалдуу дарылык касиети бар. Калкан сымал бездин иштешине оң таасирин тийгизиши мүмкүн. Ал несеп-жыныс системасынын жана бөйрөктүн оорулары менен жакшы күрөшөт. Петрушканы сезгенүүгө каршы колдонсо болот. Бул тамак сиңирүү тутумун нормалдаштырууга жардам берет, ашказанга жана ичегиге жакшы таасир берет. Кээ бир адамдар петрушканы үзгүлтүксүз ичүү көрүүнү бир топ жакшыртат деп эсептешет.
Эсиңизде болсун, дары-дармек кайнатмаларын жана инфузияларын даярдоодо так рецепти сактоо керек жана даяр суусундукту схемага ылайык, мурун адиске кайрылып, ичүү керек. Болбосо, петрушка организмге терс таасирин тийгизип, бейтаптын абалын начарлатышы мүмкүн.
