Жашылча-жемиштерден жасалган айкелдерди декоративдик оюу - бул автордон тактыкты жана кылдаттыкты талап кылган чыныгы искусство. Жакынкы мезгилге чейин жашылча-жемиштерди тармал кесүү ресторандардын ыйгарым укугу болгон. Бирок азыр бул өнөрдү ар бир адам үйрөнө алат.
Оюу - бул мөмө-жемиштерден мөмө-жемиштерден кооздук менен оймо чеберчилиги. Бул кесүү техникасын каалаган адам үйрөнүп, майрамдык дасторконун кооз жасалгаланган тамактар менен кооздоп алат. Оюп ойноодо эң негизгиси көрсөтмөлөрдү так сактоо, айрыкча окутуунун баштапкы этабында.
Сиз оюп үйрөнүүнү эң жөнөкөй манипуляциялар менен башташыңыз керек. Мисалы, кайнатылган сабизден оригиналдуу гүлдөрдү кессе болот. Ал үчүн сабиздин кабыгын тазалап, узунунан тарелка кылып туураңыз, анын калыңдыгы 3 миллиметрден ашпайт. Табакчадан сиз бир бурчтуу үч бурчтукту кесип, анын бир жагына оюктарды жасоого туура келет. Эми тиштериңиз тыкан болушу керек. Даярдалган бланктарды тиштери менен сыртка төшөп, кооз гүл жасаңыз. Гүлдүн ортосуна майонез тамчылатып, буурчак салуу гана калат. Баса, буурчактын ордуна кызылча пюресин колдонсоңуз болот.
Помидордон күлкүлүү гобини оюп көнүгүү жасасаңыз болот. Ал үчүн күчтүү помидорду алып, оозу үчүн сопақ формасындагы кичинекей бөлүгүн бир жагынан кесүү керек. Башка жагынан овалды да кесип таштаңыз. Калган жеринен жалпак кесимди кесип алыңыз. Андан кийин аны экиге бөлүп, кесимдин бир бөлүгүнөн жарымын кесип алыңыз. Бул сенин букаңдын жаагы болот. Помидордун калган бөлүктөрүнөн бир-эки кесимчелерди кесип, андан бир аз целлюлозаны алып, кулактын формасын бериңиз. Жумуртканын агы менен сүйрү көздү кайчы менен кесип салыш керек. Идиштин үстүнө фигурканы төшөй баштасаңыз болот. Алгач кичинекей, андан чоңураак овалды коюңуз. Кулактарды тыгып, мордун формасын акырын формага салыңыз. Ошентип, көз салуу гана калат. Баса, окуучулар үчүн кара калемпирди колдонсоңуз болот. Мүйүздөр болсо зайтундан оймолонгон.
Дарбыздан оригиналдуу мөмө-жемиш себетин түзүү үчүн, татаал манипуляцияларды жасоо керек болот. Алгач даяр болгон дарбызды жууп, кургатуу керек. Андан кийин анын диаметрин өлчөп, анын бою жарымынын өлчөмүн унутпаңыз. Андан кийин, дарбыздын бийиктигинин ортосун анын тегерегинин тегерегине бир аз сыйрып алыңыз. Ага келечектеги себетиңиздин туткасы элементинин шаблонун тиркеп, чиймесин дарбыздын башына өткөрүп бериңиз. Калыпты жылдырып, акырындык менен декоративдик себеттин туткасын толугу менен бөлүп алыңыз. Тутканын эки жагында, дарбыздын баш жагынын төрттөн үч бөлүгүн этияттык менен кесип таштаңыз. Себет туткасынын астындагы целлюлозага тийбеңиз. Белгилерди колдонуп, туткасындагы оймо-чиймелерди жер кыртышынын толук калыңдыгына чейин кесип алыңыз. Ал үчүн курч жана тар бычакты колдонгон оң. Процесс аяктоо алдында турат. Дарбыздын төмөнкү жарымын целлюлозадан бошотуу гана калат. Кашык менен бөлүп-бөлүп, кабыкка чакан целлюлоза катмарын калтырыңыз. Анын калыңдыгы бир-эки сантиметрден ашпашы керек. Мөмө-жемиш себетиңиздин таасирдүү көрүнүшү үчүн, анын четин айкел менен кескенди унутпаңыз.
