Мастика каалаган темада торттун жасалгаларын жасоого мүмкүндүк берет. Андан гүлдүн жалбырактарын кесип, таттуу букет жасоо оңой. Балдар түркүн түстүү жаныбарларга, жомоктогуларга кубанышат. Мастика торттогу мындай түстүү сүрөттү жаратууга да жардам берет.
Ал зарыл
- - 450-500 г кум шекер;
- - 1 чай кашык желатин;
- - 50 г муздак суу;
- - 0,5-1 чай кашык лимон ширеси;
Нускамалар
1 кадам
Таттуу масса даярдаңыз. Сиз өзүңүз жасай аласыз же Marshmallow чайноочу зефирин колдонсоңуз болот. Аны терең идишке салып, 5-7 мүнөт микротолкундуу мешке салып коёсуз. Кубаттуулукту толугу менен күйгүзүңүз. Конфет эрип бүткөндөн кийин, аны алып чыгып, муздатып, жаратууну баштаңыз.
2-кадам
Адатта чайноочу зефир ак, кызгылт түстө болот. Эгерде сиз башка түстөгү фигураларды мастикадан калыпка салгыңыз келсе, анда аны өзүңүз бышырыңыз жана керектүү түстөрдүн массасын түзүү үчүн тамак-аш боекторун кошуңуз.
3-кадам
Желатинди 50 грамм муздак кайнатылган сууга 25 мүнөт чылаңыз. Кумшекерди электен өткөрүп, бийик идишке салыңыз. Желатинди суу мончосунда эриңиз. Аны ысык бойдон порошоктун ичине куюп, лимон ширесин кошуп, кашык менен аралаштыра баштаңыз. Кыйын болгондо, аны кумшекер себилген жумушчу бетине коюңуз. Массасы бирдей консистенцияга айланып, пластмасса болуп калганга чейин камыр жууруй бериңиз.
4-кадам
Кургак бойдон калышы үчүн, аны желим баштыкка салыңыз. Бир бөлүгүн алып, ага бир нече тамчы кызыл боёкту кошуп, жууруп, мастикадан роза гүлдөрүнүн скульптурасын баштаңыз.
5-кадам
Ак мастиканы илектүү төөнөгүч менен алдын ала 0,5 см калыңдыкта катмарга ороп, торттун үстүнө салып, колуңуз менен тегиздеп, ашыкчасын бычак менен кесип алыңыз. Роза гүлдөрү ак түстө абдан кооз көрүнөт.
6-кадам
Мастиканы мурунку учурдагыдай кылып жайып алыңыз. Ага желекчелерден трафарет коюп, бош жерлерди кесип таштаңыз. Эгерде даяр трафарет жок болсо, анда аны өзүңүздүн картон кагазыңыздан жасаңыз же сүйрү же тегерек печенье алыңыз.
7-кадам
Бүрчөк бир жагына кууш болуш үчүн карандаштын айланасына 3 желекчени ороп коюңуз. Экинчи жагынан, анын гүлдөгөн бөлүгү бар. Гүлдөрдү тортко кадап, мастиканы 24 саат кургатыңыз.
8-кадам
Жаңы эле жасаган розаларыңызды жыгачтан жасалган шашлыктарга байлап, сабактарды жашыл мастикалык ленталар менен ороп, таттуу гүлдөрдү вазага салсаңыз болот.
9-кадам
Балдар үчүн мастикадан жасалган жаныбарлардын фигуралары. Коёндон баштаңыз. Мастиканын чоңдугуна 2-3 тамчы күрөң боёкту кошуп, аралашманы аралаштырыңыз. Кичинекей бөлүгүн алыңыз, жаныбардын башын сокур кылыңыз. Бул сүйрү. Ага узун кулактарды байлап коюңуз. Овалды бир аз чоңураак кылып, анын жогору жагын жантайыңкы ээк менен сокур кылып коюңуз. Дене жана баш даяр.
10-кадам
Денеңизди флиптерге окшош жалпак таманга коюңуз. 2 түрмө колбаса. Булар жаныбардын алдыңкы буттары. Ак мастикадан көздүн түбүн, ооздун борбордук бөлүгүн ооз менен жасаңыз. Кызгылт түстөн шүмшөк жаса. Караңгыдан - каректер жана каштар.
11-кадам
Жашыл мастикадан чөптөрдү, жаңы жылдык балатыларды жасап, алар менен торттун ак бетин кооздоңуз. Кызыл, сары, көктүн гүл бүчүрлөрүнөн, кулпунайдан. Коёнду борборго жайгаштырыңыз, ошондо балага торт даяр болот.
